Barevný košík s novými zážitky aneb čajový dýchánek

V poslední chladné době jsem často nosila tlusté ponožky, svetry z ovčí vlny a při tom jsem se naučila popíjet horký čaj. Nevadí mi, že mé nové pruhované šaty leží ve skříni, letní verzi parfému Daisy od Marca Jacobse jsem letos použila jen jednou a bílý rum, který jsem koupila pro přípravu vyletněného mochita, zůstává zatím nedotčený. Nemám přitisknutý nos na skle a nekoukám se smutně na dešťové kapky, které stékají po okenních tabulkách. Kdepak, místo toho čas využívám k poznávání nových věcí. Objevila jsem chuť zázvorového želé a konečně jsem viděla rozkvést čaj. Vím, že jsou to maličkosti, ale vždyť přece "vo tom to je".

Mám ráda, když je naše spíž plná. Všechny dobroty a zásoby mám uspořádané v retro košíkách, miskách a krabičkách. Často si s přáteli děláme "kulinářské večery", takže se pro mě nákupy surovin a netradičních lahůdek staly zábavnou nezbytností. V košíku na fotce vidíte pár mých novinek. Limitovaná edice Pringles, plechové krabičky s lahodným čajovým obsahem a neobvyklé druhy bonbónů. Mezi moje oblíbené "dodavatele pochoutek" patří cajovydychanek.cz - ráda se nořím do obchodů, které mě dokážou přenést do jiné země a taková cesta do Asie nezní vůbec špatně.

Kdo mě dobře zná, mohl by předpokládat, že jsem si černý čaj s vanilkou pořídila jen kvůli krabičce a možná by měl i pravdu. Ale zachutnal mi a nahradila jsem jím dokonce svůj odpolední kávový rituál (větší důkaz, že to s ním myslím vážně, bych vanilkovému čaji předložit nemohla).

Často chodím na oběd do jedné restaurace, kde při větší útratě (ach, tím pádem vždycky) dostanu jako pozornost podniku zázvorový bonbón. Přistihla jsem se, že tam chodím hlavně kvůli těmhle pikantním "ginger dobrotám", a tak jsem se pídila, kde se dají sehnat. Našla jsem je tady a doporučuju je všema dvaceti každému, kdo má rád zázvor anebo nevšední chutě. Abych je nesnědla všechny najednou, vymyslela jsem si pro ně různé schovávačky (ale to víte, nakonec jsem je stejně všechny našla...).

Nikdy nemám dost. Chci pořád poznávat nové a nové chutě (i to je důvod, proč tak ráda cestuju). U netradičně balených kandovaných citrónových plodů můžu být spokojená - je to pro mě něco úplně nového, co si rychle získalo mou přízeň. Ty dny, kdy objevím novou lásku (třeba i ze sladkého a mámivého světa dobrot), mám v diáři zakroužkované zlatou fixou.

Kandovaný plod citronu "Chan Pui Lemon" se v tradiční čínské medicíně využívá jako zdroj vitamínu C a je ideální třeba při nachlazení. Sice jsem nebyla nastydlá asi 3 roky, ale kandovaného citronu jsem snědla za poslední týden tolik, že doufám, že z toho neomarodím ;-).

Pu Erh - Po Nee Tea je ve velké a krásné krabičce, což je základ úspěchu. Navíc patří mezi nejznámější Yunnanské čaje, podporuje metabolismus, má antibakteriální účinky, snižuje cukr v krvi a v Číně ho považují za univerzální lék. Naštěstí ale jako lék rozhodně nechutná - je voňavý a lahodný a myslím, že až přijde léto, nenahradím ho dle původního plánu mochitem, ale budu to střídat (to je nápad!).

Jsem asi poslední, kdo ještě před pár týdny netušil, jak vypadají kvetoucí čaje v akci. Napřed to byl takový lístkový bobeček, ale jakmile jsem ho přelila horkou vodou, pomaličku se žluté i červené kvítky začaly probouzet k životu a do minuty zazářily v plné kráse. Úplně nový a milý zážitek, o který bych se připravila, kdybych ležela na dece u vody a chladila se kelímkem studené Coca-Coly. Zkrátka - všechno je přesně tak, jak má být.